筠連縣巡司鎮(zhèn)銀星村八一茶山，茶企員工正在采摘早茶 宜賓日報記者 莊歌爾 攝
宜賓日報記者 馮憬
近日，2023年第十六屆中國·宜賓早茶節(jié)在筠連縣啟幕。在產(chǎn)銷對接會上，經(jīng)過四輪簽約后，簽訂春茶貸款授信協(xié)議6個，授信金額5900萬元；簽訂茶葉銷售協(xié)議10個，銷售金額2.3億元。
在隨后舉行的2023年翠屏區(qū)早茶采摘體驗暨新品上市發(fā)布活動中，多家茶企現(xiàn)場與客戶合作簽約1.5億元。
近年來，宜賓高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在茶園標(biāo)準(zhǔn)化管理、綠色防護、加工技術(shù)等方面實現(xiàn)升級，產(chǎn)品品質(zhì)也全面提升。如今，面對新的機遇，宜賓茶產(chǎn)業(yè)將如何乘勢再上？
“老”茶有了新發(fā)展
宜賓種茶歷史悠久。早在3000多年前，就有“園有芳茗”和“貢茶”的記載和描述。得天獨厚的自然資源和土壤條件優(yōu)勢延續(xù)至今，使得宜賓茶常年在1月下旬至2月上旬開園采摘、批量上市，也使宜賓成為全國同緯度茶區(qū)春季茶樹萌發(fā)最早的地區(qū)，“宜賓早茶”因此聞名。
“宜賓早茶節(jié)，吹響了全國春茶開采的第一聲號角。”中國茶葉流通協(xié)會副會長姚靜波說。
“早、鮮、綠、香?！敝袊こ淘涸菏?、宜賓市茶產(chǎn)業(yè)研究院院長劉仲華為宜賓茶的“四大法寶”點贊，“要抓住早茶這個時節(jié)，把優(yōu)質(zhì)綠茶推向市場，走進老百姓的生活?！?
早春時節(jié)，翠屏區(qū)金秋湖鎮(zhèn)的宜賓翠屏茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)猶如一幅綠色畫卷，充滿生機、美不勝收。
高縣大窩鎮(zhèn)大屋村大雁嶺景區(qū)，茶與花卉間種，形成錯落有致的別樣風(fēng)景。置身其間，可以與大自然來個親密接觸，沉浸式體驗茶香。
在這些茶園里，游客不僅能品茶，還能踏青，生機勃勃的茶葉就這樣融入美好生活。
在今年的早茶節(jié)上，劉仲華表示，近年來，宜賓高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在茶園標(biāo)準(zhǔn)化管理、綠色防護、加工技術(shù)、裝備工藝等方面實現(xiàn)升級，產(chǎn)品品質(zhì)也全面提升。同時，也欣喜地看到宜賓一、二、三產(chǎn)聯(lián)動，如今的茶園就像公園。
就下一步發(fā)展，劉仲華建議，宜賓要抓好品質(zhì)提升工程，調(diào)整栽培措施，改良優(yōu)化品種，提高氨基酸含量，改善茶湯口感；要做好品牌提升工程，樹立品牌意識，持續(xù)提升宜賓茶的影響力，打造讓人忘不了的品牌，創(chuàng)造更大的市場價值；要提升茶產(chǎn)業(yè)營銷能力，打造立體式、多元化營銷體系；要提升川茶的國際視野，讓川茶不僅僅出川，更要出海；要打造龍頭企業(yè)集群，讓龍頭企業(yè)帶動一方茶產(chǎn)業(yè)向好發(fā)展。
川茶加工中心生產(chǎn)線 宜賓日報記者 馮憬 攝
標(biāo)準(zhǔn)先行鑄品牌
如今，宜賓市已有42家龍頭企業(yè)使用“宜賓早茶”區(qū)域公共品牌標(biāo)志，但要進一步規(guī)范茶葉生產(chǎn)、形成品牌影響力，仍需標(biāo)準(zhǔn)先行。此次在早茶節(jié)現(xiàn)場發(fā)布的《宜賓早茶》團體標(biāo)準(zhǔn)，便為這一行業(yè)痛點解了難題，也為當(dāng)下正盛的開采標(biāo)準(zhǔn)定了基調(diào)。
《宜賓早茶》團體標(biāo)準(zhǔn)對宜賓早茶的產(chǎn)品分類與等級、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存進行了規(guī)定。該標(biāo)準(zhǔn)定義了宜賓早茶是產(chǎn)于四川省宜賓市境內(nèi)，地域范圍在北緯27度50分至29度16分、東經(jīng)103度36分至105度20分，每年3月上旬前采摘，以茶樹的單芽、一芽一葉、一芽二葉初展鮮葉為原料，經(jīng)殺青、揉捻、做形、干燥、精制等工序制作的綠茶產(chǎn)品。
在姚靜波看來，通過制定、實施宜賓早茶團體標(biāo)準(zhǔn)體系，引導(dǎo)企業(yè)通過標(biāo)準(zhǔn)體系加強品牌建設(shè)，提升品牌培育能力，對塑造“宜賓早茶”優(yōu)質(zhì)安全品牌形象具有重要作用。
去年12月，四川省市場監(jiān)督管理局會同省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳在成都組織召開了省級農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)審查會，宜賓學(xué)院牽頭制定的四川省地方標(biāo)準(zhǔn)《觀光茶園建設(shè)技術(shù)規(guī)程》獲得四川省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會專家的一致同意并通過終審。
專家們認(rèn)為，該標(biāo)準(zhǔn)緊密對接國家、四川省相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，立足四川省茶產(chǎn)業(yè)實際情況，有效提升省內(nèi)觀光茶園的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興具有重要的指導(dǎo)意義和引領(lǐng)作用。
該標(biāo)準(zhǔn)是四川省首個關(guān)于觀光茶園建設(shè)的地方標(biāo)準(zhǔn)，可以進一步提升四川觀光茶園的標(biāo)準(zhǔn)化水平，更好地提高茶園社會經(jīng)濟效益，促進茶旅融合與產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。
產(chǎn)業(yè)布局看未來
為加快落實省委、省政府對“天府龍芽”和市委、市政府對“宜賓早茶”“川紅工夫”等區(qū)域品牌發(fā)展戰(zhàn)略要求，協(xié)同推進“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”的雙品牌應(yīng)用推廣模式，引領(lǐng)宜賓茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，2022年11月，四川酒茶集團與四川茶業(yè)集團整合重組，以資本賦能川茶集團做大做強。整合重組后的四川省茶業(yè)集團股份有限公司正緊扣宜賓市“1+2+6+N”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，聚合優(yōu)勢資源，打造宜賓市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大平臺，加快推進宜賓市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“一盤棋”，以資本和效益為紐帶，以管理和服務(wù)為手段，從茶園基地、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品質(zhì)量、品牌建設(shè)、市場營銷等方面進行規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理，創(chuàng)新構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，帶動全茶產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)健康發(fā)展。
在四川省茶業(yè)集團股份有限公司下一步的計劃中，將突出品質(zhì)、品牌、渠道，重心向二產(chǎn)和三產(chǎn)轉(zhuǎn)移，通過兩三年的持續(xù)投資，形成以市場為導(dǎo)向、“三產(chǎn)促二產(chǎn)帶一產(chǎn)”的新發(fā)展格局。
“如今，宜賓茶產(chǎn)業(yè)布局充分貫徹了‘三茶統(tǒng)籌’的理念，將生態(tài)、文化、科技、旅游等多種元素緊密融合，讓茶產(chǎn)業(yè)成為宜賓綠色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，在四川乃至中國茶產(chǎn)業(yè)中的地位日益凸顯。中國·宜賓早茶節(jié)也歷經(jīng)15年的精心培育，成為傳播茶文化、聯(lián)動茶產(chǎn)業(yè)、宣傳茶產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)生態(tài)平臺和極具特色的品牌茶事活動?！币o波說。
“良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、政府的大力支持和茶商茶企聯(lián)動，必將推動宜賓茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！眲⒅偃A說。
正如專家和茶商們所言：“宜賓茶產(chǎn)業(yè)的春天才剛剛開始?！?